| 商品カテゴリ | 芋焼酎 |
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| 内容量 | 720ml |
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| アルコール度数 | 25度 |
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| 原材料 | さつまいも・米麹 |
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| おすすめの飲み方 | オンザロック・お湯割り |
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焼酎の種麹屋として100年、
焼酎製造を開始して40年以上が経過して
今に至っています。
昨年から長年の課題であった芋焼酎の品質改良に
乗り出しました。そして仕込み水のミネラルバランスが
良くないと良い焼酎にならないことがわかり
高価な機械を購入し理想的なミネラル組織を発見したのですが
合成的な水ではダメで、良い焼酎にはなりませんでした。
やはり理想的なミネラル組成を持つ地下水を探すほかなかったのです。
そして苦節40年、ようやく素晴らしい地下水を発見しました。
この地下水で初めて仕込んだ芋焼酎は実に香りも良く、
甘みの強い芋焼酎になりました。
昨年の春にフランスで開催された焼酎コンテストで
いきなりプラチナ賞を受賞したのでした。
同じこの焼酎が醸せるかどうか不安でしたが･･･
お待たせいたしました！！！！
念願かなって販売することができます。
銘柄名は、やはり麹の発見者初代河内源一郎の名前と
令和5年度産芋にちなんで【河内源一郎 R5】としました。
